DA CAINO/ La trattoria nel tempo ha stravolto regole cotture, abitudini. Alla fine ha avuto ragione. A Montemerano in Maremma abbiamo incontrato la cuoca appena eletta come migliore del mondo

di Giuseppe Calabrese
MONTEMERANO (GR). Valeria è quello che mangi. È armonia, profumi, sapori. Valeria è una donna rotonda e genuina, appassionata e curiosa. Hanno detto che la sua cucina è bella come lei. Di sicuro lei è la sua cucina. Valeria ha cinquant’anni, è moglie e mamma. È considerata la migliore cuoca italiana. Qualche settimana fa in Spagna è stata eletta addirittura la migliore cuoca del mondo. «Forse è troppo» dice mentre stende su un foglio di silpat il biscotto per un nuovo dolce. Valeria Piccini è un mondo che non finisce mai, è energia, è simpatia. È due mani che lavorano veloci. «Io tocco tutto, soprattutto per verificare le consistenze». Leggi l’articolo completo e lascia un commento »

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Quella di oggi, diciamocelo con orgoglio, è la prima grande manifestazione di massa del riformismo italiano, finalmente unito. E lo è perché il Partito Democratico è il più grande partito riformista che la storia d’Italia abbia mai conosciuto. Leggi l’articolo completo e lascia un commento »