AGRICOLTURA/ Il made in Italy della terra
. C’è un tesoro nascosto nei campi.

ECONOMIA/ Nessuno vuole più fare il contadino in Italia, ma la nostra agricoltura
nasconde mille risorse. Perfette per portarci fuori dal tunnel della crisi.

di Carlo Ptrini (fondatore di Slowfood)
L’ITALIA agricola è un “Paese per vecchi”. Abbiamo un contadino giovane, sotto i 35 anni, ogni 12,5 agricoltori con più di 65 anni. Niente di paragonabile a Francia e Germania dove lo stesso rapporto scende rispettivamente a 1,5 e 0,8. Leggi l’articolo completo e lascia un commento »